Le Journal s'emballe | Juillet 2021

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Le Journal s'emballe | Juillet 2021

Joanna Macouillard

Alors qu'il travaillait dans un restaurant aux abords d'une place historique de Bordeaux, Nicolas a été contacté par un ami traiteur 2.0 qui avait besoin d'aide pour plusieurs évènements. Il a fait ses premiers pas en tant que chef cuisinier à domicile et a assuré le show comme s’il avait fait ça toute sa vie ! Inévitablement, il a eu le déclic.