Découvrez la vaisselle en fibre de canne à sucre : issue de la bagasse, compostable à la maison et sans PFAS. La gamme Nature & Création allie élégance, résistance et responsabilité environnementale.
Infos
Stockage des emballages en cuisine : les règles simples HACCP
Marc de Quercize
Un emballage conforme peut devenir non conforme s’il est mal stocké.L’HACCP impose de maîtriser aussi les risques liés aux contenants : poussière, humidité, contamination chimique, odeurs.
Micro-ondes et emballages : quelles matières sont compatibles ?
Marc de Quercize
Quand un client réchauffe un plat, ton emballage devient une partie de l’expérience.S’il se déforme, fuit ou sent mauvais : avis négatif assuré.Voici les matières vraiment compatibles micro-ondes et comment les choisir.
Contact alimentaire : ce que dit la réglementation et comment être sûr d’être conforme (Guide 2025_2026)
Marc de Quercize
Un emballage alimentaire ne peut pas être “juste pratique” ou “joli”. Il doit être apte au contact alimentaire, c’est-à-dire qu’il ne doit ni contaminer l’aliment, ni en modifier les propriétés.En cas de contrôle DGCCRF ou de souci client, tu dois pouvoir prouver que tes emballages sont conformes.