La promotion d'un restaurant se fait avant son ouverture, pendant et après. C'est une partie importante à ne pas négliger !
Voici quelques points qui pourrait vous être utile (liste non-exhaustive) :
- Distribuer des flyers dans le quartier où le restaurant est localisé
- Promouvoir le restaurant sur les plateformes de réservation en ligne (The Fork, Groupon…) ou de vente à emporter (UberEats, Deliveroo…)
- Créer une page Instagram, Facebook, Tik Tok en fonction de la cible choisie
- Promouvoir votre restaurant avec un site vitrine, faire de la publicité sur les réseaux, sur Google AdWords, Google My Business…
- Mettre en place des partenariats locaux
- Se faire référencer dans les annuaires et les guides (TripAdvisor, Guide du Routard, Yelp…)
- Mettre en place une campagne de relation presse avec des bloggeurs spécialisés, médias locaux en rapport avec la gastronomie ou autre
- Créer et envoyer des newsletters (informatif, divertissant, promotion)
- Mettre en place un programme de fidélité
Et vous, aviez-vous pensé à tout ça ?
